Ett Ekenäsföretag satsar stort på Rättvis handel. Soya Ab i Leksvall börjar tillverka världens första tofu som har certifikat för Rättvis handel.
Bolaget köper sojabönorna som används till tofun från odlare i byn Capanema i sydvästra Brasilien. Odlarna i Capanema använder sig av naturenliga odlingsmetoder och bidrar till att bevara regnskogen.
Odlarna får betydligt bättre betalt för sina sojabönor än de konventionella odlarna. Soya Ab räknar med att ett tiotal familjer i Brasilien sysselsätts med att odla sojabönorna som görs till tofu i Ekenäs.