Kosthållet i Raseborg fick i oktober besked om att köken måste spara in 15 000 euro fram till årsskiftet. Bland annat blir det inget julbord utan i stället risgrynsgröt med skinksmörgås till jul i Raseborgsskolorna.
Andra sparåtgärder är att eleverna och daghemsbarnen ibland får nöja sig med knäckebröd i stället för mjukt bröd till gröten. De kök som hittills tillrett färsk fisk med sju veckors mellanrum förlorar den förmånen. Kosthållschef Tove Damén-Wikholm säger ändå att målet på 15 000 euro är orealistiskt.
- I praktiken klarar vi inte av att spara in hela den summan.
I Ekenäs högstadieskola är eleverna inte särskilt bestörta över beskedet om att det blir risgrynsgröt till jul. Endel skulle föredra den traditionella jullunchen medan andra föredrar gröten.
Husmor Christel Sundqvist i Ekenäs tror inte på att köken klarar av att spara in 15 000 euro. Det har redan nu sparats in mycket på maten säger hon. När det gäller julmaten konstaterar hon att risgrynsgröt till jul är ett bättre allternativ än att skolköken oftare skulle servera gröt som det tidigare talades om i Raseborg.