Potatisodlare Björn Lindström på Bålabygård i Svartå menar att stadens orealistiska krav göra att producenterna låter bli att lämna in anbud.
Björn Lindström odlar potatis i Svartå.Yle/Veronica Montén
Volym och logistik
Fram till den 30.6.2013 kommer företaget detaljhandelskedjan Keskos dotterbolag Kespro Ab att leverera potatis till staden Raseborgs inrättningar. De stora mängderna potatis som behövs till skolköken kan vara en orsak till att de lokala potatisproducenterna inte vill samarbeta med staden tror Wigren. En annan stor orsak tror hon att är logistiken. Skolköken finns utspridda över hela Raseborg och det kräver en del extra av den som kör ut potatisen påpekar Wigren.
Potatisodlare Björn Lindström säger däremot att varken volymen eller logistiken ställer till några större problem. Däremot är det ett problem att staden ber att få in offerter på våren då potatisen redan borde vara i jorden. En annan stor orsak som hindrar de lokala producenterna från att lämna in anbud är att kommunerna mest ser på priset då de väljer vem som ska få leverera potatisen.
Valet av leverantör sker genom upphandling. Det är alltså upphandlingsdirektionen för Raseborg och Hangö som beslutar vilken potatis som i slutändan hamnar på elevernas tallrikar.